酸化と還元は化学における基本的な反応の一つで、一般には酸素の授受に注目して、物質が酸素と結びつくことを酸化と言い、逆に酸素を失うことを還元という。

さらに拡張した捉え方として電子の授受に注目して、物質が電子を失うと酸化、逆に電子を得ると還元と捉えることもある。

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