前処理において、脱脂洗浄工程によって生じた被めっき物表面の薄い酸化膜や、不活性皮膜を除去したり、アルカリ性残留皮膜を中和するために、被めっき物を薄い酸（塩酸5%または硫酸5%程度）に浸漬することを言う。

めっき工程で示すと、
アルカリ脱脂→水洗→電解脱脂→水洗→酸果し→水洗→めっき

酸果しの酸は、めっき浴の種類によって選択される。→酸浸せき、酸洗い

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