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脱脂剤(だっしざい)
表面に付着した動植物性油脂、鉱物油類などの洗浄に用いる薬品をいう。
普通はアルカリ脱脂剤と溶剤が用いられる。使用されるアルカリは、苛性ソーダ,けい酸ソーダ,りん酸ソーダ,炭酸ソーダ,青化ソーダなどで溶剤はトリクロロエチレン,1,1,1-トリクロロエタン,テトラクロロエチレン,フロン113,メチレンクロライドなどがある。
アルカリで除去できない鉱物油は溶剤洗浄のほか、界面活性剤を加えたアルカリでの洗浄も行われる。
溶剤と界面活性剤を併用したエマルション洗浄剤も用いられる。